В хлебопекарном производстве есть этап, который напрямую влияет на аккуратность упаковки, сохранность продукции и скорость отгрузки. Машинист низальных машин отвечает за механизированное низание (нанизывание) бараночных изделий в связки и подготовку их к сдаче в экспедицию. Учебный центр «Альянс» приглашает пройти обучение по этой профессии в городах Минск, Брест, Гомель, Гродно, Могилев, Витебск, чтобы вы освоили работу на оборудовании и уверенно чувствовали себя на производстве.
Кто такой машинист низальных машин
Машинист низальных машин — это рабочий хлебопекарно-макаронного производства, который управляет и регулирует работу низальной машины, обеспечивая правильное формирование связок бараночных изделий (баранки, сушки и т.п.) на шпагат и контроль качества готовых связок.
Чем занимается машинист низальных машин
Работа специалиста связана с ведением процесса низания и контролем стабильной работы оборудования. В типовые обязанности входят:
- управление и регулирование работы низальной машины в ходе смены;
- навешивание шпагата на иглы, контроль правильной подачи и натяжения;
- наблюдение за набором вязок и равномерностью формирования связок;
- направление поступающих от печи по транспортеру бараночных изделий к иглам машины (или подноска изделий к рабочему месту при отсутствии транспортера);
- отбраковка изделий по органолептическим признакам (внешний вид, целостность, цвет, степень пропеченности и т.д.);
- укладка готовых связок на вагонетки или на стол, подготовка к передаче;
- отвозка вагонеток в экспедицию и сдача готовой продукции;
- соблюдение санитарных требований и правил охраны труда при работе с движущимися узлами машины.
Где востребована профессия машинист низальных машин
Машинист низальных машин нужен там, где выпускают бараночные изделия и выстроен поток от печи до экспедиции. Чаще всего это:
- хлебозаводы и хлебокомбинаты;
- специализированные линии по выпуску бараночных изделий;
- производственные цеха с конвейерной подачей продукции и механизированной подготовкой к отгрузке.
Какие навыки важны в работе
Для этой профессии особенно важны внимательность и стабильность действий. В работе пригодятся:
- понимание принципа работы низальной машины и умение регулировать процесс;
- аккуратность при навешивании шпагата и контроле набора связок;
- способность быстро замечать дефекты и выполнять отбраковку;
- дисциплина по санитарии и безопасности;
- умение работать в темпе производственной линии.
Обучение в учебном центре «Альянс»
На курсах в учебном центре «Альянс» вы разберёте обязанности машиниста низальных машин, требования к качеству связок и правила безопасной работы на производстве. Обучение доступно в Минске, Бресте, Гомеле, Гродно, Могилеве и Витебске.
Форма обучения
-подготовка (обучение) - лица, ранее не имевшие профессию;
-переподготовку кадров - приобретение профессии лицами, имеющим другую профессию.
-повышение квалификации - обучение лиц, с присвоением более высоких разрядов (повышение разряда) по уже имеющейся профессии;
Возможно обучение с выездом на производство в любую точку Республики Беларусь (на базе организации- заказчика)
Учебные классы во всех областных центрах РБ.
Обучение с возможностью трудоустройства.
Индивидуальный подход к каждому.
Документы, необходимые для начала обучения
• Документ, удостоверяющий личность (паспорт);
• Документы об образовании (диплом, аттестат, свидетельство, удостоверение и т.д., документ об обучении, подтверждающий факт получения любой профессии с присвоением квалификационного разряда.);
• Медицинская справка;
• Направление от организации на обучение в свободной форме с подписью руководителя (если на обучение направляет организация).
Машинист насосных установок
