Учебный центр «Альянс» проводит обучение по профессии обкатчик клюквы в городах Минск, Брест, Гомель, Гродно, Могилев и Витебск. По окончании курса выдаётся документ установленного образца о присвоении квалификационного разряда.
Чем занимается обкатчик клюквы?
Обкатчик клюквы — рабочий кондитерского производства, занятый обкаткой клюквы в сахаре для изготовления кондитерских изделий. Работа выполняется вручную или на специализированном оборудовании с соблюдением технологических требований.
Основные обязанности обкатчика клюквы:
- Обкатка клюквы в сахаре в соответствии с установленной технологией.
- Подготовка клюквы и сахара к обкатке.
- Контроль качества готовых изделий.
- Соблюдение рецептур и технологических режимов обкатки.
- Выявление и отбраковка некачественных изделий.
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Где может работать обкатчик клюквы?
Обкатчики клюквы востребованы на предприятиях кондитерской промышленности.
- Кондитерские фабрики и комбинаты.
- Предприятия по производству кондитерских изделий.
- Цеха кондитерского производства на пищевых предприятиях.
Необходимые навыки и знания
- Знание технологии обкатки клюквы в сахаре.
- Знание рецептур и требований к качеству готовых изделий.
- Умение работать с оборудованием для обкатки.
- Знание санитарных норм кондитерского производства.
- Аккуратность и внимательность при выполнении работы.
- Соблюдение требований охраны труда и производственной санитарии.
Обучение в учебном центре «Альянс»
Учебный центр «Альянс» организует теоретическую и практическую подготовку по профессии обкатчик клюквы в соответствии с требованиями ЕТКС. Обучение проводится в Минске, Бресте, Гомеле, Гродно, Могилеве и Витебске. После успешного прохождения курса и сдачи квалификационного экзамена слушателям присваивается разряд и выдаётся свидетельство о профессии рабочего.
Форма обучения
-подготовка (обучение) - лица, ранее не имевшие профессию;
-переподготовку кадров - приобретение профессии лицами, имеющим другую профессию.
-повышение квалификации - обучение лиц, с присвоением более высоких разрядов (повышение разряда) по уже имеющейся профессии;
Возможно обучение с выездом на производство в любую точку Республики Беларусь (на базе организации- заказчика)
Учебные классы во всех областных центрах РБ.
Обучение с возможностью трудоустройства.
Индивидуальный подход к каждому.
Документы, необходимые для начала обучения
• Документ, удостоверяющий личность (паспорт);
• Документы об образовании (диплом, аттестат, свидетельство, удостоверение и т.д., документ об обучении, подтверждающий факт получения любой профессии с присвоением квалификационного разряда.);
• Медицинская справка;
• Направление от организации на обучение в свободной форме с подписью руководителя (если на обучение направляет организация).
Обжигальщик эмали