Работа в пищевой промышленности требует внимательности и ответственности. Специальность сортировщика тушек птицы и кроликов играет важную роль в обеспечении качества продукции, поступающей на прилавки магазинов. Этот специалист отвечает за отбор и классификацию тушек, определяя их соответствие стандартам.
Чем занимается сортировщик тушек птицы и кроликов
Сортировщик тушек птицы и кроликов выполняет ряд важных задач, обеспечивающих качество конечного продукта:
- Визуальный осмотр тушек на предмет дефектов (повреждений, кровоподтеков, остатков пера).
- Сортировка тушек по категориям (сорт, размер, вес).
- Отбраковка некондиционных тушек (не соответствующих стандартам качества).
- Упаковка отсортированных тушек.
- Соблюдение санитарных норм и правил гигиены на рабочем месте.
Где может работать сортировщик тушек птицы и кроликов
Специалисты данной профессии востребованы на предприятиях, занимающихся переработкой птицы и кроликов:
- Птицефабрики.
- Мясокомбинаты.
- Предприятия агропромышленного комплекса.
- Небольшие фермерские хозяйства, занимающиеся разведением и переработкой птицы и кроликов.
Мы, учебный центр Альянс, предлагаем пройти обучение этой профессии в городах: Минск, Брест, Гомель, Гродно, Могилев, Витебск.
Необходимые навыки и качества
Для успешной работы сортировщику тушек птицы и кроликов необходимы следующие навыки и качества:
- Внимательность к деталям.
- Хорошее зрение.
- Физическая выносливость (работа может быть связана с длительным пребыванием на ногах).
- Ответственность.
- Знание санитарных норм и правил гигиены.
- Умение быстро принимать решения.
Форма обучения
-подготовка (обучение) - лица, ранее не имевшие профессию;
-переподготовку кадров - приобретение профессии лицами, имеющим другую профессию.
-повышение квалификации - обучение лиц, с присвоением более высоких разрядов (повышение разряда) по уже имеющейся профессии;
Возможно обучение с выездом на производство в любую точку Республики Беларусь (на базе организации- заказчика)
Учебные классы во всех областных центрах РБ.
Обучение с возможностью трудоустройства.
Индивидуальный подход к каждому.
Документы, необходимые для начала обучения
• Документ, удостоверяющий личность (паспорт);
• Документы об образовании (диплом, аттестат, свидетельство, удостоверение и т.д., документ об обучении, подтверждающий факт получения любой профессии с присвоением квалификационного разряда.);
• Медицинская справка;
• Направление от организации на обучение в свободной форме с подписью руководителя (если на обучение направляет организация).
Сортировщик табачных изделий